当店は神奈川県愛甲郡にある、とても飲食店には向かないようなひっそりとした場所にあります。店舗の前は砂利道で、駐車場のすぐ裏手には緑生い茂る山に囲まれています。

隠國の名前の由来は、司馬遼太郎氏の“翔ぶが如く”の作品中より頂きました。意味は山あいの谷の部分で袋小路の奥まった所にある村。 （落人村、隠れ里、隠れ家など）とかく暗いイメージですが、この場所でやろうと決めた時に頭の中に閃いたのは、二十代のころに読んだ“翔ぶが如く”の中のフレーズ『こもりく』でした。

少年の頃より、日が暮れるまで秘密基地作りに没頭していた性質なので、思い立ってより5年の歳月を掛け、父と二人でほとんど作り上げました。
素人がホビー感覚で作った物なので、粗を探せば限が有りませんがオンリーワンの店舗です。

ぜひ一度、ご来店頂きご賞味ください。
当店なりに細部までこだわった自慢のラーメンは、一見頂く価値がある自負しています。